„Jetzt weht hier aber ein anderer Wind“, sagt der Wirt energisch zu seinem Gast, der öfters seine Rechnung nicht bezahlt, „ab sofort schreibe ich Ihnen nichts mehr an!“ Der Gast sieht ihn ziemlich ungläubig an und meint dann: „Ach du lieber Gott, wie willst du das bloss alles im Kopf behalten?“